BIVONA – Un programma ricco di eventi ha segnato la ventinovesima edizione della Sagra delle Pesca Bivona che, ogni anno, porta a Bivona tanti turisti curiosi di gustare la pesca bianca più buona sul mercato che, da pochi mesi, ha inoltre ricevuto un riconoscimento a livello europeo con il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta). Le due giornate del 24 e 25 agosto sono state contraddistinte da eventi volti alla valorizzazione dei prodotti artigianali e alla celebrazione della regina dei prodotti locali, con degustazioni del frutto declinato in tutte le forme, dalla marmellata al gelato, lungo tutto il corso principale di Bivona. Il Comune di Bivona ha organizzato gli eventi della manifestazione che ha visto anche la partecipazione della condotta Slow Food Cammarata – Colli Sicani con laboratori del gusto e dell’Istituto Regionale Vini e Oli.
Tra gli stand presenti alla Sagra, quello della Pro Loco Bivona ha funzionato come ufficio informazione turistico per la diffusione di utili informazioni presso i tanti turisti che si sono fermati allo stand e la distribuzione gratuita delle pesche. I turisti hanno ricevuto informazioni sul programma della manifestazione, la mappa di Bivona con i siti da visitare e i numeri utili, e brochure informative sulla storia e la cultura di Bivona e dei paesi dei dintorni facenti parte del Parco dei Monti Sicani e della Valle del Platani. Un servizio ben organizzato offerto dai volontari della Pro Loco Bivona che hanno guidato i turisti durante i giorni della Sagra.
«L’intento della Pro Loco è collaborare a 360° con l’Amministrazione Comunale e con tutte le associazioni presenti sul territorio» ha commentato il Prof. Paolo Sinatra, Presidente della Pro Loco Bivona. Per la buona riuscita della Sagra, la Pro Loco ha infatti collaborato attivamente con l’amministrazione Comunale, con il Sindaco Giovanni Panepinto, con gli assessori Giuseppe Noto Castagnino e Balsamo e, quest’anno, ha accolto presso lo stand un ospite d’onore, il Vice Presidente dell’UNPLI Sicilia, il Dott. Paolo Savatteri. La Pro Loco Bivona si ritiene assolutamente soddisfatta del servizio offerto e del lavoro svolto durante le due giornate della Sagra.
Giusi Francaviglia
