CAMPOFRANCO. Anche per il 2012 la Fiera Enogastronomica “Saperi e sapori della Valle del Platani” avrà regolare svolgimento a Campofranco. Con apposito decreto firmato dall’Assessorato Regionale alle Politiche Agricole, nel quadro delle promozioni delle aree rurali e delle relative produzioni di qualità, ha concesso all’amministrazione comunale un contributo economico di 5 mila Euro per la realizzazione della sesta edizione della fiera. Da cinque anni, la fiera-mercato è uno dei principali appuntamenti degli eventi turistici e culturali che si svolgono a Campofranco dove convergono una ventina di produttori-espositori collocati in appositi stand e visto il successo delle precedenti edizioni anche quest’anno Campofranco, propone di valorizzare le principali peculiarità dei prodotti tipici siciliani, e stimolare, al contempo, il processo di internazionalizzazione delle imprese del settore, con l’obiettivo di promuovere attraverso le degustazioni e le evocazioni naturalistiche, storiche e monumentali, il turismo culturale ed enogastronomico. “L’obiettivo principale, dice l’attuale assessore Franco Pera che sta curando l’iniziativa e che ringrazia l’ex assessore Vincenzo D’Anna per la continuità di interessamento e di impegno, è quello di far conoscere quelle produzioni tipiche locali lasciateci dagli antichi zolfatari, dai feudatari, dai Greci, dagli Arabi e dai Normanni, popoli che hanno fatto la storia della nostra terra, ricreando sensazioni di entusiasmo nel turista e nel consumatore che si confondono con l’aria ricca di fragranza di zagara e timo che si respira nella zona di Campofranco. Ecco il perché di una fiera che è ormai conosciuta e apprezzata in tutta la Sicilia e che ogni anno cresce sempre più nelle presenze”. L’evento si svolgerà nella suggestiva piazza Vittorio Veneto, all’interno della storica “Fontana della Rinascita” il 4 e 5 di Agosto.
