Verrà distribuito agli alunni delle scuole siciliane e alle associazioni culturali un prezioso volume scritto da Antonella Catarella dal titolo “Detti e ricette di Cammarata e San Giovanni Gemini“
E’ un prezioso libro che raccoglie le ricette della cucina tradizionale di Cammarata e San Giovanni Gemini e narra degli antichi cicli della produzione degli alimenti (il grano, l’olio, il vino, i formaggi…).
L’autrice Antonella Catarella è impegnata da anni a diffondere le tradizioni e la cultura in numerose manifestazioni, anche attraverso i microfoni di Radio Gemini dove da dieci anni conduce il programma “Kairos” che ha riscosso notevoli apprezzamenti dai radioascoltatori.
Il libro “Detti e ricette di Cammarata e San Giovanni Gemini” è edito dal Liceo Classico Statale UMBERTO I di Palermo, e contiene all’interno la Prefazione del Dirigente Scolastico Vito Lo Scrudato, che ha voluto fortemente coinvolgere l’autrice in questo progetto letterario.
