Cammarata: inaugurato il “nuovo” Vecchio Filici

CAMMARATA – E’ stato inaugurato ieri sera a Cammarata il Vecchio Filici, lo storico ristorante che ha fatto conoscere la gastronomia dei Monti Sicani in tutto il mondo. Il “nuovo” Vecchio Filici, è stato rilevato dalla società Ecotour, di cui fanno parte imprenditori di Cammarata, San Giovanni Gemini e Bivona, che hanno restaurato e rinnovato l’intero edificio, e che intendono portare una ventata di innovazione e freschezza anche alla tradizione della cucina Sicana.