SAN BIAGIO PLATANI – “Coltiviamo il Pistacchio in maniera genuina per nutrirci di Salute” è il titolo dell’incontro promosso dall’Associazione “Pistacchio Valle del Platani”, dal Comune di San Biagio Platani e da diverse associazioni di Agronomi e Forestali, in programma il prossimo venerdì 7 aprile, ore 16.30, presso l’Agriturismo El Bait di San Biagio Platani.

Al centro dell’incontro formativo, durante il quale interverranno esperti del settore agricolo e forestale, il pistacchio della Valle del Platani, prodotto d’eccellenza con proprietà organolettiche e nutrizionali davvero uniche. Un frutto dal forte valore nutritivo, con numerosi effetti benefici che lo rendono un rimedio naturale per combattere la presenza di grassi nel sangue. La varietà di pistacchio coltivata nel territorio di San Biagio ha una tipizzazione diversa rispetto ad altre siciliane, ed è proprio la zona di produzione ad attribuire al prodotto quelle caratteristiche che lo rendono unico.