Sant’Angelo Muxaro: per l’Epifania la 59° Sagra della Ricotta

SANT’ANGELO MUXARO – E’ giunta alla 59°edizione la tradizionale “Sagra della Ricotta” che si svolge ogni anno a Sant’Angelo Muxaro il 6 Gennaio, in corrispondenza con la festività dell’Epifania. Già alle prime ore del mattino, un gregge di pecore gira per le strade del paese fino all’arrivo in Piazza intorno alle ore 8:00. Successivamente, alle ore 9:00, ha inizio la Sagra con la preparazione e degustazione della ricotta e “tuma” con lo stesso antico procedimento di una volta. Mentre i visitatori degustano gli assaggi appena preparati, nella piazza ha inizio l’esibizione del gruppo di zampognari e un mercatino allestito con prodotti tipici del luogo. Alle ore 15:00 si terrà la “cravaccata”, vastasata di Nardo e Riberio, seguita dalla visita dei Magi, dei pastori e dei pargoli al presepe, processione e Santa Messa. Durante la giornata, inoltre, sono previste visite al “MuSam” ed al presepe di Lillo, ed un’escursione al Vallone del Ponte a cura di Legambiente.