Agricoltura – In Primavera il mercato del contadino

L'assessorato regionale all'Agricoltura ha concesso un finanziamento di 50 mila euro per l'acquisto di strutture idonee a realizzare l'iniziativa. «L'idea è quello di organizzare un mercato itinerante per creare movimento nel territorio – spiega il presidente dimissionario Giovanni Giordano – dobbiamo decidere che tipo di attrezzature acquistare». Lo spirito del «farmer's market» è un giusto mix tra qualità e convenienza. Convenienza perché grazie al rapporto diretto tra produttore e consumatore si ha una riduzione della filiera, qualità e tracciabilità perché il consumatore sa con certezza da chi acquista il prodotto. E ciò costituisce una garanzia per la gente, un marchio di qualità per mangiare sano e genuino. E' questa la nuova frontiera dell'alimentazione, su cui bisogna puntare. «L'iniziativa, organizzata in collaborazione con la Coldiretti, sarà organizzata ogni domenica», annuncia Giordano.
Vincenzo Bonanno